Domingo 2 de noviembre de 2025 – 14:00 WIB
Jacarta – La tendencia al consumo de café en Indonesia ha aumentado significativamente en los últimos años. La cultura del «café» ya no es sólo un hábito cotidiano sino que se ha transformado en un estilo de vida urbano.
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La aparición de varias cafeterías locales, festivales del café y variantes de cafés especiales muestra que la gente aprecia cada vez más el proceso, los orígenes y la filosofía detrás de una taza de café.
Entre los diferentes tipos de café populares en Indonesia, Arábica Gayo, Toraja, Mandailing y Bali Kintamani son algunos de los nombres famosos en el mundo. Cada uno tiene un carácter único, desde sabores florales hasta sabores a nuez.
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Ahora, Kerinci Coffee también se suma a la rica variedad de sabores del archipiélago, en particular a través de la innovación de Roemah Koffie.
Anak Daro no es sólo café sino un símbolo de filosofía de vida. El nombre «Anak Daro» se deriva de la palabra tradicional Minangkabau, que significa novia, y describe el comienzo de un nuevo viaje de vida con conciencia y responsabilidad.
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Esta filosofía nació del sistema matriarcal Minangkabau, donde las mujeres desempeñan un papel importante como guardianas de los valores y el honor familiar.
En taza, el café Anak Daro ofrece un sabor suave, brillante y en capas con notas gustativas de mango, fresa y chocolate naturalmente dulce. El embalaje del producto presenta una escena significativa: una novia y un novio subiendo una escalera hacia un libro abierto, con el telón de fondo del Monte Kerinsi, un símbolo de la fuerza y el orgullo de las mujeres indonesias, y el Minangkabau Gold Suntiang.
«Roemah Koffie siempre comienza desde las raíces: desde los agricultores hasta la tierra y la cultura que cultiva el café. Anak Daro es el comienzo de un viaje significativo, el comienzo de un viaje con propósito, sobre cómo el café de Indonesia crece a partir del valor, no solo del sabor. A través de cada iniciativa, queremos mantener vivo el ecosistema del café y el mundo vivo». TJ, director ejecutivo de Roemah Koffie, en su comunicado oficial.
Con una fusión de sabores tropicales y una fuerte filosofía cultural, Anak Daro demuestra que el café de Indonesia no se trata sólo del placer del sabor, sino también de un viaje de valores y significado.
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La Semana del Café de Yakarta 2025 vio una nueva creación en el mundo del café de Indonesia: Anak Daro, la última oferta de Roma Coffee. Este café proviene del fértil suelo volcánico de Kerinsi, Jambi, que no solo tiene paisajes impresionantes, sino que también tiene fuertes vínculos culturales con Minangkabau.
