domingo 1 de marzo de 2026 – 17:20 WIB
Jacarta – La comida japonesa ocupa desde hace mucho tiempo un lugar especial en el corazón de los indonesios. Su sabor ligero, presentación atractiva y diversas opciones de menú hacen que la cocina japonesa sea fácilmente aceptada por la mayoría de las papilas gustativas. Desde el sushi hasta el ramen y el bento, todo tiene sus fans.
Durante el mes de Ramadán, la comida japonesa también es una opción interesante para romper el menú rápido. Vale la pena probar la tempura. Esta típica fritura japonesa se elabora con mariscos o verduras rebozados con una masa ligera y luego se fríe hasta que esté crujiente.
La textura no es demasiado pesada, por lo que resulta cómodo comerlo después de un día de ayuno. Combinada con una salsa especial o arroz tibio, la tempura es un menú iftar diferente a lo habitual pero igualmente delicioso y apetecible.
Último estudio: la dieta tradicional japonesa puede ayudar a reducir el riesgo de depresión
Hablando de tempura, prueba Tenya Tempura Tendon, uno de los restaurantes de tempura recomendados para romper el ayuno este Ramadán. El mejor restaurante de tempura de tendones de Japón acaba de abrir su tercer establecimiento en el centro comercial Central Park en el oeste de Yakarta.
«Queremos presentar el tempura número uno de Japón al público indonesio, especialmente en Yakarta», dijo el director culinario de PT Prima Makmur, Robin Makmur, cuando se reunió en el lugar el domingo 1 de marzo de 2026.
Demanda creciente y precio asequible El ramen invade Bali
En cuanto al menú de comida, Robin reveló que este restaurante de tempura de tendón tiene un sabor similar al de su país de origen.
«Si hablamos de la masa, la salsa es 95 por ciento muy similar. Sabemos que los consumidores japoneses y las personas que han probado la tenya en Japón esperan un sabor muy, muy similar o igual al que prueban en Japón», continuó.
Mientras tanto, para fines halal, Robin se asegura de que todos los productos utilizados sean halal.
«Todo esto fuente «Los artículos son productos halal y en realidad no contienen carne de cerdo, ni manteca de cerdo, todo, y nos aseguramos de trabajar con Tenya Japan e hicimos una investigación de I+D muy larga para garantizar que todos estos artículos sean carne de cerdo, manteca de cerdo y halal», explicó.
El proceso de certificación MUI también está en curso.
Página siguiente
«La certificación Halal todavía está en progreso, nos aseguraremos de que los productos sean (halal) para los consumidores indonesios», dijo.
