Jacarta – Sahoor es un momento importante para comer en el mes de Ramadán. Un menú práctico, nutritivo y a la vez sabroso es sin duda la principal opción para que el cuerpo reciba energía durante el ayuno.
Un plato que puedes probar es el pollo desmenuzado con hojas de lima. La combinación de la tierna carne de pollo con el característico aroma de las hojas de lima le confiere un sabor delicioso, fresco y apetitoso.
Se sabe que el pollo es una buena fuente de proteína animal. En 100 gramos de carne de pollo sin piel, hay alrededor de 27 gramos de proteína, lo que ayuda a mantener la masa muscular y te hace sentir lleno por más tiempo.
Mientras tanto, las hojas de naranja no sólo actúan como potenciadores del sabor sino que también contienen compuestos naturales como aceites esenciales que imparten una sensación de frescura a la cocina.
El menú de pollo desmenuzado con hojas de lima es adecuado para Sahoor ya que el proceso de cocción es muy rápido y se puede preparar con anticipación para varios días si se guarda en un recipiente hermético en el refrigerador.
Este menú, además de delicioso, también es práctico ya que sirve para rellenar cajas de arroz o para almuerzos de trabajo a primera hora de la mañana.
