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Getty Pictures«Mis vecinos pensaron que había perdido la cabeza», dijo el granjero Kakasaheb Sawant.
En 2022 decidió plantar algunos manzanos, no locos para un agricultor, como el Sr. Sawant, usted vive en el subtropical sur de la India, donde las temperaturas pueden alcanzar 43 ° C.
Compró 100 plantas, de las cuales 80 sobrevivieron. Cada árbol el año pasado produjo entre 30 y 40 kg de fruta.
«Mi granja se ha convertido en un milagro local. La gente viaja desde lugares lejanos para ver que los manzanos están creciendo bajo el ardiente sol de Maharashtra».
Este no es un éxito calificado. Un problema es que no hay suficientes dulces para vender manzanas.
El Sr. Savant está entusiasmado. Ha logrado vender las plantas de manzana y es optimista sobre los cultivos futuros.
«Comienza. Los árboles están acostumbrados a estos árboles en los próximos cuatro años, según mí, estos árboles tienen manzanas buenas y dulces».
A su pequeña manera, el Sr. Sawant espera satisfacer la creciente demanda de manzanas de la India.
La producción aumentó en un 15% a 2.5 millones de toneladas en los últimos cinco años.
Según S Chandrasekhar, quien analizó el comercio de Apple de la India, no continuó la demanda y las importaciones de la India se duplicaron a aproximadamente 600,000 toneladas durante el mismo período.
«Tenemos una escasez de producción de Apple», dijo. «No hay muchos jugadores nuevos … al mismo tiempo, y no hay una nueva inversión».
Se requiere una buena cosecha de manzana durante un largo período de temperatura invernal entre 0 C y 6c.
Países como el Reino Unido con 1,000 horas de este tiempo de frío pueden producir casi cualquier tipo de manzana.
Pero es más limitado en áreas con esas condiciones en la India.
La mayoría de las manzanas de la India provienen de dos partes del país al norte del país -Jammu y Cachemira y la vecina Himachal Pradesh.
Chandrasekhar dijo que la mayoría de esas áreas tienen menos productividad.
«Hay muchos jardines viejos que producen menos manzanas, es decir, el rendimiento está disminuyendo», dijo.
Dijo que el cambio climático sería menos favorable.
BauAlgunos científicos y agricultores están experimentando con variedades de baja ligera, con la esperanza de expandir la producción de manzana a nuevas áreas.
Son manzanos, que pueden producir cultivos con temperaturas de 400 horas entre 0c y 6c.
Ranchi y el este de la India no son un área de cultivo de manzanas: su atmósfera subtropical es muy caliente.
Pero los investigadores de la Universidad Agrícola BIRSA (BAU) están probando 18 plantas de tres bajas perforaciones.
Hasta ahora, el éxito ha sido limitado: solo uno de los tipos produció fruto.
«Las plantas no han alcanzado los tamaños correctos. Este árbol nos ha dado solo uno o dos kilogramos de manzanas en 2024. No diré que sean la mejor cualidad, pero que son comestibles», dijo el Dr. Majid Ali.
Dijo que, además del clima desfavorable, el suelo local no es ideal para los manzanos y que los árboles son atacados por árboles.
«Este es un paso experimental. Si es exitoso tomar una decisión, tomará de tres a cuatro años».
Dijo que algunos agricultores locales ni siquiera tenían menos bromas y menos éxitos.
Getty PicturesAlgunas personas sospechan que las manzanas cultivadas en áreas calientes son siempre una propuesta comercial.
El Dr. Dinesh Thakur, director asociado del Centro Regional de Horticultura y Entrenamiento en la Universidad del Dr. Vice Parmar de Horticultura y Forestación, dijo: «La fruta crece en áreas no tradicionales no es tan dulce».
«Estas manzanas de bajo marrón se pueden criar en el huerto, pero su viabilidad como cultivo comercial no está probada … La mayoría de ellas son fracasos», dijo.
El Dr. Thakur se encuentra en el área en ascenso de la manzana tradicional del norte de Himachal Pradesh y se centra en la mejora de las manzanas a través de su fertilidad de investigación.
«El cambio climático está creando destrucción en el cultivo de Apple», dijo.
Dijo que la cantidad de horas de escalofrío cruciales estaba disminuyendo y que los agricultores enfrentaban grandes pérdidas financieras cada año debido a las condiciones climáticas indeseables.
Para mejores condiciones, algunos huertos de frutas se plantan en lugares altos, que alguna vez se consideraron muy fríos, dijo.
Para evaluar el impacto del cambio climático, su equipo está experimentando con 300 tipos de manzanas bajo el proyecto patrocinado por el gobierno.
«También estamos trabajando en genotipos de manzanas resistentes al clima que pueden resistir el clima existente», dijo.
Hasta ahora, han desarrollado una manzana madura con un color maduro dos meses antes que los manzanos existentes.
«Ayuda a compensar patrones climáticos indeseables causados por el cambio climático y tiene una ventaja de calidad en las áreas donde la falta de luz solar debido a la luz solar», dijo el Dr. Thakur.
«Es el comienzo de la investigación crear frutas atmosféricas y crear frutas aceptables para la papilas gustativas indias».
Para el Sr. Chandrasekhar, lleva más tiempo que solo el trabajo científico para aumentar la producción de Apple de la India.
«Los jardines de manzanas en las áreas cultivadas de manzanas tradicionales tienen de 15 a 20 años. Lo necesario es plantar nuevas plantas», dijo.
«La industria necesita inversión y una gran inversión. ¿Quién hará eso?» Él pregunta.
Quiere desarrollar el negocio de jugo y mermelada para proporcionar otros recursos de ingresos a la industria.
«Debe ser un refuerzo. Mejora la economía de Apple y proporciona un buen lugar para los productores de manzanas».
