Según un nuevo estudio, elegir un rosado Zinfandel barato en lugar de un Malbec argentino caro puede revelar más sobre su personalidad que su paladar.
Los investigadores han descubierto que rasgos como la extroversión, la apertura y el neuroticismo pueden indicar qué tipo de tabla te gusta.
Un equipo de Beijing Normal – Universidad Bautista de Hong Kong analizó casi 10.000 reseñas de vinos de un importante minorista de vinos en línea.
Utilizaron inteligencia artificial para identificar rasgos de personalidad basándose en reseñas y compararon la fuerza del vino que compraban las personas.
El análisis reveló que las personas que obtienen puntuaciones más altas en amabilidad y apertura tienden a preferir los vinos con mayor contenido de alcohol.
Generalmente se reconocen como de alta calidad y tienen un rico cuerpo y sabor, por ejemplo, Cabernet Sauvignon, Malbec, Oporto o Jerez.
Mientras tanto, aquellos que obtuvieron puntuaciones más altas en extroversión y neuroticismo tendieron a comprar vinos con menor contenido de alcohol, por ejemplo sauvignon blanc, pinot noir o prosecco.
«Los hallazgos sugieren que los rasgos de personalidad influyen significativamente en las valoraciones que los consumidores hacen del vino», escribieron los investigadores. Diario de personalidad.
Las personas que obtienen puntuaciones altas en amabilidad y apertura tienden a preferir los vinos con un mayor contenido de alcohol, como Cabernet Sauvignon o Malbec, dijeron los investigadores (imagen de archivo)
Las personas que obtienen una puntuación alta en apertura (lo que significa que están abiertas a nuevas ideas y experiencias) pueden preferir vinos con un mayor contenido de alcohol porque suelen tener un sabor más rico.
Sugieren que esto crea una experiencia sensorial con más capas, lo que aumenta su deseo de sensaciones nuevas.
Las personas que obtienen puntuaciones altas en amabilidad (incluidas la amabilidad, la empatía y la cooperación) también prefieren vinos con mayor contenido de alcohol.
Esto puede deberse al hecho de que estos vinos suelen ser de mayor calidad, lo que significa que estas personas pueden encontrar más aceptación en los entornos sociales.
Sin embargo, los resultados de la extraversión fueron inesperados, dijeron los investigadores.
Si bien tendría sentido que un extrovertido, alguien a quien le gusta ser sociable y optimista, prefiriera una bebida fuerte, los datos mostraron que tendían a gravitar hacia opciones con bajo contenido de alcohol.
Los científicos sugieren que esto puede ser para evitar que beban demasiado, lo que significa que pueden continuar las interacciones sociales por más tiempo.
Por último, el neuroticismo, definido por la sensibilidad al estrés y la inestabilidad emocional, también se asocia a los vinos de baja graduación.
Mientras tanto, aquellos que obtuvieron puntuaciones más altas en extraversión y neuroticismo tendieron a comprar vinos con menor contenido de alcohol, por ejemplo Sauvignon Blanc (imagen de archivo).
Según un estudio anterior, el Riesling alemán seco, el Pinot Noir y el Malbec son variedades de vino saludables, con bajos niveles de azúcar y altos niveles de resveratrol, que previenen el daño de los vasos sanguíneos, reducen el colesterol «malo» y reducen el riesgo de coágulos sanguíneos. Moscato, Riesling dulce y Oporto son variedades de vino poco saludables debido a su alto contenido en azúcar
Esto puede deberse a que las personas que obtienen puntuaciones altas en este rasgo intentan evitar los peligros físicos de beber.
En general, los científicos no encontraron ninguna relación significativa entre la escrupulosidad (responsabilidad, organización y atención) y la preferencia por el alcohol.
Las motivaciones en competencia pueden anularse entre sí porque estos individuos son conscientes de su salud, lo que puede dirigirlos hacia una elección con menor contenido de alcohol, pero están orientados a objetivos, lo que significa que pueden elegir vinos con mayor contenido de alcohol por su sofisticación percibida.
El estudio, titulado «From Personality to Pour», dice: «Los resultados revelan que la apertura y la amabilidad se asocian positivamente con preferencias de mayor contenido de alcohol en el vino, mientras que la extraversión y el neuroticismo muestran asociaciones negativas».
El equipo dijo que sus hallazgos podrían utilizarse para desarrollar recomendaciones de vinos personalizadas basadas en los rasgos de personalidad del consumidor.
«Desde una perspectiva práctica, nuestros resultados son relevantes para los minoristas de vino en línea, los comercializadores y las plataformas digitales que intentan implementar la segmentación psicográfica y mejorar los algoritmos de recomendación», escribieron.
Las recomendaciones de productos basadas en la personalidad también pueden reducir la fatiga por tomar decisiones, agregaron.
