Jueves 19 de febrero de 2026 – 01:00 WIB
Jacarta – Sahoor es un momento importante para comer durante el mes de Ramadán, ya que sirve como principal fuente de energía antes del ayuno del día.
Un menú Sahoor ideal debe ser práctico, nutritivo y capaz de proporcionar sensación de saciedad por más tiempo. Una opción sencilla pero nutritiva es el huevo balado. Además de ser fácil de preparar, este plato tiene un alto contenido de proteínas que ayudan a mantener la energía durante el ayuno.
.
7 beneficios de usar una tarjeta de crédito que hacen la vida más práctica
A continuación VIVA, 19 de febrero de 2026, resumen del jueves, receta completa y explicación de su valor nutricional para que puedas maximizar tu Sahoor.
Ingredientes para huevos Balado (3 a 4 porciones).
Importancia de tomar leche en Sahoor
- 6 huevos de gallina
- 8 dientes de cebolla morada
- 3 dientes de ajo
- 5-8 chiles rojos grandes
- 5 chiles ojo de pájaro (al gusto)
- 1 tomate rojo
- 1 hoja de limón (opcional)
- sal al gusto
- azúcar al gusto
- aceite para freír
Cómo hacer prácticos huevos balados
1. Hervir y sofreír los huevos.
- Hervir hasta que los huevos estén cocidos (unos 10 minutos).
- Pelar la piel.
- Freír brevemente hasta que la superficie esté ligeramente dorada para que las especias se absorban bien.
2. Mezclar las especias
- Haga puré las cebollas, el ajo, los chiles rojos, los chiles y los tomates.
3. Agrega las especias
- Calienta un poco de aceite.
- Freír las especias molidas hasta que estén fragantes y cocidas.
- Agrega hojas de limón, sal y un poco de azúcar para equilibrar el sabor.
4. Agrega los huevos
- Añade los huevos fritos al sofrito.
- Revuelva hasta que los huevos estén cubiertos uniformemente con las especias.
- Cocine durante unos 3-5 minutos para que las especias se absorban por completo.
- El huevo balado está listo para servir con arroz tibio.
Los huevos son una fuente de proteína animal de alta calidad que contiene todos los aminoácidos esenciales. Un huevo de tamaño mediano (unos 60 gramos) contiene aproximadamente:
- 6-7 gramos de proteína
- Grasas saludables
- Vitamina B12
- vitamina d
- Hierro y Selenio
Las proteínas ayudan a vaciar el estómago para que la sensación de saciedad dure más. Añadido con una salsa de chile balado hecha con chiles y cebolla, este menú también te abrirá el apetito al amanecer.
.
Huevo Balado es un menú Sahoor práctico, sabroso y nutritivo. El alto contenido de proteínas de los huevos ayuda a mantener la energía por más tiempo durante el ayuno, mientras que las especias balado añaden sabor sin el complicado proceso de cocción.
Con la adición de suficientes verduras y carbohidratos, este menú es una opción sahur sencilla pero saludable.
El arroz sobrante de hoy se vuelve saludable para el Sahoor de mañana, siempre y cuando…
¿El arroz está demasiado cocido hoy? El arroz sobrante se puede almacenar y utilizar para Sahoor sin desperdiciarlo. Se dice que comer arroz sobrante es muy saludable
VIVA.co.id
18 de febrero de 2026
