Viernes 6 de junio de 2025 – 21:34 Wib
Vigilancia – El alimento funcional es ahora una gran preocupación en los esfuerzos para mejorar la calidad de la nutrición comunitaria. El progreso provino de los estudiantes por investigación realizada en el Programa de Investigación Indofood de Nugaha (IRN) 2023-2024. Uno de los jóvenes investigadores que logró utilizar la capacidad local para crear innovaciones alimentarias saludables, un estudiante de ganado, la Universidad Gadza Mada (UGM) faisal Muttakin.
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En el programa IRN, que contiene el tema de la «investigación funcional de alimentos» basado en la probabilidad y el conocimiento local, la faisal ha desarrollado una investigación llamada «Aditivos de alimentación de innovación hechos de aceite esencial» para aumentar la calidad del contenido antioxidante y la carne de engorde. «Este estudio tiene como objetivo producir carne de pollo, no solo la fuente de proteínas, sino también compuestos antioxidantes altos para que sea más beneficioso para la salud.
Faisal compartió su experiencia en la última socialización de IRN de en línea con estudiantes de Indonesia. Expresó entusiasmo y aliento a los compañeros de los estudiantes para comenzar su investigación.
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«¿Quién no duda aquí para decidir sobre el tema de la investigación todavía? Quiere mirar este elemento, pero no quiere limitar los fondos, no lo quiere. Soy un programa genial que proviene de Indofood, qué IRN es un programa genial que viene con la investigación de sus sueños.
Los aditivos de Fisher’s Research Feed muestran que los aditivos al forraje aumentan el contenido antioxidante en la carne de pollo. Esta es una solución potencial para demostrar productos y beneficios de aves de corral saludables, especialmente en el caso de aumentar la demanda de alimentos funcionales.
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Desde entonces, el programa IRN se ha convertido en una exploración de invención para estudiantes universitarios de varios departamentos desde 2006. Además de proporcionar fondos de investigación, el IRN también proporciona asistencia directa de un grupo de expertos para garantizar la calidad científica y la aplicación real de la investigación realizada. Hasta la fecha, este programa ha apoyado más de 1.300 propuestas de investigación.
Al promover la investigación basada en la probabilidad local, espera crear un ecosistema de alimentos indofud, no solo prestando atención a los aspectos de la disponibilidad, sino también los beneficios de salud constantes. En el futuro, se espera que los resultados de la investigación de Faizal se apliquen más ampliamente, lo que se convertirá en la base de los productos alimenticios funcionales nacionales, que son beneficiosos para la sociedad competitiva y amplia.
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«Es vergonzoso, porque la investigación china es capaz de mapear las profundidades del mar en el barco. Muy profundamente».
Vira.cod
9 Mei 2025
