Al igual que sus barriles de juego de nombres que envían galletas de soda hasta que se reemplazan las cajas, Barril de galletas Necesito cambiar.
La nueva CEO de la cadena de restaurantes, Julie Fells Masino, ha creado un argumento para los inversores el año pasado: el tráfico de clientes de Cracker Barrel disminuyó en un 16% en comparación con 2019. La investigación muestra que la calidad de la dieta ha caído de maneras más importantes que los competidores de la marca, de valor a valor y facilidad.
«No estamos avanzando en ninguna área. Lo cambiaremos», dijo Masino.
Pero la semana pasada, la galleta intentó restaurar el barril Vencer a la pared. La compañía ha visto un serio revés en sus planes para modernizar y simplificar su logotipo nostálgico, incluido Presidente Donald Trump.
«No me gustan los cambios. Quiero decir, esto es siempre lo mismo que el barril de galletas, por lo que quiero que sea lo mismo», dijo el cliente Mínimo durante una visita de barril de galletas a Mississippi el martes.
Para esa noche, la galleta dijo que el curso de barril se invirtió y que su antiguo logotipo permanecería. Tiene un tío de persona entero Hershel, que representa a un primo El fundador del barril de galletas – apoyado en el barril, con las palabras «Old Country Store».
Los inversores vitorearon esta acción. El precio de las acciones del barril de galletas aumentó un 8% el miércoles a cada acción. Terminó en 62.33. Antes de anunciar el nuevo logotipo, fue mucho más alto que su precio de cierre el 15 de agosto.
Cómo obtener esta etapa de Cracker Barrel of Lebanon, Tennessee y dónde puede ir desde aquí:
En julio de 2023, The Cracker Barrel nombró a Taco Bell a largo plazo y al ejecutivo de Starbucks Masino. Fue seleccionada para su récord como inventor, con la esperanza de atraer nuevos clientes al barril de cracker, que tiene 660 restaurantes En 43 estados.
El Masino Hashbron ha introducido elementos de menú actualizados, como el pastor de cacerola para aumentar el tráfico gastronómico del barril de Cracker Barrel. Comenzó a reconstruir los oscuros y antiguos restaurantes de la compañía, las paredes brillantes e instalar un asiento más cómodo.
Los cambios parecen estar ayudando. El tercer cuarto del barril de galletas terminó el 2 de mayo, el cuarto trimestre consecutivo del mismo crecimiento de ventas de tiendas para la compañía. Las ventas de las ventas en la misma tienda, que son cruciales para los restaurantes, abren al menos un año.
El ex ejecutivo Richard Wilke de la consultoría de marca Lipincot, una consultora de marca, que ha ayudado a liderar los renombrados para compañías como Delta Airlines y Walmart, dijo que el logotipo actual del barril de galletas es muy detallado y engorroso, y las compañías tienen que pensar en su aplicación de teléfono inteligente de marca.
Pero el nuevo logotipo de Wilke Cracker Barrel, la compañía tiene el nombre de la compañía en letras marrones en el fondo dorado. El despliegue del logotipo también parecía un replanteamiento. En un comunicado de prensa sobre los nuevos elementos del menú de otoño lanzados el 18 de agosto, la compañía declaró el nuevo logotipo en el cuarto párrafo.
El enfoque de Walmart en 2008 ofrece un buen modelo para un cambio de marca exitoso, según Wilke. Walmart quería expandir su atractivo, especialmente a los compradores en las zonas urbanas. Diseñó las tiendas, agregó lentamente un nuevo esquema de color azul y amarillo e ícono de asterisco amarillo. Entrenó a los empleados en el significado detrás de su nuevo eslogan, «Ahorre dinero. Vive bien».
Después de un año o más, la compañía finalmente introdujo su nuevo logotipo, que agregó un asterisco amarillo y dejó Hyphun de Wal -Mart para enfatizar el descuento «Mart».
«El cambio de logotipo es un final casi natural para esta transición de varios años», dijo Wilke. «Si hacemos lo mismo en el mismo orden que el barril de galletas, sospecho que ganaremos el mismo sonido».
El barril de Cracker el lunes acordó trabajar mejor con el rol del nuevo logotipo.
La compañía dijo que debería enfatizar lo mismo sobre los restaurantes de Cracker Barrel: mecedoras en los porches delanteros, chimeneas en comedores y artículos antiguos y antiguos.
El tío Hershel también es respetado en su menú y sus restaurantes en las tiendas de estilo rural que están conectadas a sus restaurantes, dijo la compañía. Pero era demasiado tarde, y el barril de galletas sacó su nuevo logotipo al día siguiente.
El profesor de práctica Thomas Murphy en la Escuela de Negocios de la Universidad de Clark dijo que volver al logotipo original es «una corrección positiva del curso» dependiendo de la gravedad de la respuesta de los fanáticos. Ahora, dice Murphy, el barril de galletas debería fortalecer el mensaje de que no se está alejando de sus valores o patrimonio.
Murphy dijo que el barril de galletas podría continuar «refrescando» sus tiendas, brillan y da la bienvenida a los clientes jóvenes. Pero realmente no necesita «cambiar el nombre», lo que indica un cambio importante en la dirección o propósito.
Wilke acepta quedarse con el antiguo logotipo del barril de galletas, pero continúa restaurando sus restaurantes a corto plazo. Al final, la compañía tiene que adoptar el logotipo más simple, pero debe crear uno que tenga la herencia de una marca.
Una diferencia con transiciones corporativas pasadas: Southwestern Airlines para atraer a más clientes comerciales, incluidos Reband de 2014 o Dunkin Donuts 2019 Cambiar el nombre de Dunkin ‘ – más clima político divisor.
Cracker Barrel Donald Trump tomó el calor no solo del junior sino del presidente. El martes por la mañana, Trump Truth dijo que el barril de galletas debería volver al antiguo logotipo, aceptar el error basado en la respuesta del cliente (polo definitivo) y administrar la empresa mejor que nunca. »
Más tarde, Trump celebró la decisión del barril de galletas para renunciar a su nuevo logotipo.
Tanto los republicanos como los demócratas quieren evitar decisiones de marca como Cracker Barrel. Los renombrados casi siempre están tratando de atraer nuevos clientes sin alienar a los viejos, dijo.
«No es una historia política», dijo. «Si los políticos ahora convierten cada actualización de diseño de logotipos de empresas en una charla sobre ‘despertar’ o ‘anti-wak’, vamos a una nueva era dañina para la marca corporativa».
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La periodista de video AP Sophie Bates colaboró de Vicksburg en Mississippi.
