Sábado, 28 de febrero de 2026 – 10:00 WIB
Viva – El subdirector de la Agencia Nacional de Nutrición (BGN), Soni Sanjaya, para aumentar la transparencia de la información al público, exige que todas las Unidades de Servicio de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) incluyan etiquetas de precios y contenido nutricional en cada menú de Nutrición Gratuita (MBG).
«Es nuestra orden que todos los SPPG apliquen etiquetas de contenido nutricional y precios a cada alimento servido», dijo Soni en Menara Kadin, en el sur de Yakarta, el viernes 27 de febrero de 2026.
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Soni Sanjaya, subdirectora de la Agencia Nacional de Nutrición (BGN)
Foto:
- (Muhammad Yudha Prasetya)
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Se espera que la medida promueva la apertura y la rendición de cuentas entre los socios proveedores de alimentos, así como que prevenga la práctica de degradar la calidad de los productos alimenticios. Al cotizar públicamente los precios, cada parte de los materiales utilizados debe escribirse de acuerdo con el precio real en el mercado.
Los costos de mantenimiento no deben incluirse en el costo de los materiales, ya que se asigna específicamente un apoyo operativo de un promedio de 3.000 IDR por componente. Entonces, incluso si se ha intentado reducir la calidad de los materiales, pero aún así incluir un precio determinado, Sony dice que se notará fácilmente.
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Se espera que esta transparencia aumente la responsabilidad y la vergüenza de los socios sin reducir la calidad de los ingredientes para que se mantenga y mejore la calidad de los alimentos recibidos por el público.
En cuanto a si se impondrán restricciones a los SPPG sin etiquetas de precio, Sony dijo que la política se implementará de manera gradual.
«Pero esto sucederá gradualmente. Lo pedí (a SPPG) hace tres días. Y es para mejorar la calidad. Así que al menos con la intención de hacer trampa, por ejemplo reduciendo la calidad, entonces la comunidad controlará. Cuántos huevos, cuánto cuesta un plátano, deben etiquetarse», dijo Soni.
En el mismo contexto, la Asociación Indonesia de Empresarios de Alimentos Nutritivos (Gapembi) desestimó las acusaciones de que los socios del SPPG recibieron diversas facilidades del Estado o estaban aplicando prácticas nocivas.
El presidente general de Gapembi, Alven Stoney, explicó que las inversiones en la construcción de cocinas e infraestructuras del SPPG provinieron de socios y no del Estado. El Estado sólo ofrece incentivos, pero las pérdidas empresariales son responsabilidad de los socios.
Por esta razón, afirmó, los socios realmente quieren cero riesgos para que las actividades operativas puedan desarrollarse sin problemas y las inversiones realizadas puedan mantenerse.
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«SPPG se construye con inversiones de MIPYME. La mayoría de nosotros somos de MIPYME. Así que nuestra condición como socios de BGN es invertir primero, no de APBN, pero también pedimos a la gente que invierta en la adquisición de terrenos, la construcción de infraestructura, equipos, IPAL y todo», dijo Alven.
