El propietario de una tienda de pescado y papas fritas ha emitido una sincera disculpa a los clientes después de una parte del bacalao y los fichas de hasta £ 15, pero enfatizó que no hay otra manera ya que el costo del pescado ha aumentado en los últimos meses.
Broad-Lee Navaruj, que dirige un pezón Chippy en Stone House en Glausstershire, dijo que era «malo» para ver los nuevos precios, pero que tenía una alternativa menos al creciente costo de los ingredientes.
Chippy ahora está cobrando £ 15 por bacalao y papas fritas, y 50 12.50 por parte normal, un salto significativo del precio anterior £ 10.30.
Navaruj dijo que muchos consumidores entienden sobre este aumento cuando se menciona el nuevo precio.
‘Me siento tan mal por la gente. Tan duro como el tiempo hay. Siento que hicieran crecer demasiado el viernes », dijo.
‘Llegaré a la conmoción de ellos y sus caras directamente hacia ellos. No puedo hacer mucho al respecto, pero claramente lo sientes por ellos porque quieren su regalo del viernes. »
Nippi Chippy explicó que en las redes sociales, las pequeñas empresas como él están bajo una gran presión financiera.
Sr. Navuruj En el pasado, el aumento de precios ha sido más bajo, generalmente solo 10 o 20p, pero esta vez un aumento significativo en los costos de los peces.
Brad-Lee Navaruj, que dirige un pezón Chippy en Stone House en Glausstershire, dijo que era «malo» para ver los nuevos precios, pero que tenía una alternativa menos al creciente costo de los ingredientes.
Chippy ahora cobra £ 15 por bacalao y chips grandes, y cobra 50 12.50 por parte normal, un salto significativo del precio anterior £ 10.30
‘Esta vez ha aumentado de £ 10.30 a 50 12.50 para bacalao y papas fritas regulares y hadac y papas fritas regulares.
«Cuando entran (clientes) y no han visto Facebook o noticias,» wow, ha aumentado £ 2.20, es un gran aumento «.
Los precios aumentarán a raíz de las nuevas citas de pesca acordadas entre el Reino Unido, la UE y Noruega, lo que redujo el monto del bacalao y Hadac en 2025.
La cuota de este año para el bacalao cayó un 20 por ciento a 25,028 toneladas, mientras que Hadac cayó a 112,400 toneladas de 5 % a 5 %. Las autoridades dicen que las reducciones son muy importantes para garantizar la sostenibilidad crónica de las reservas de peces.
El Sr. Navaruj dijo, aunque trató de proporcionar opciones alternativas como merienda y obras de teatro, muchos clientes prefieren adherirse a COD y Hadocks, incluso con un alto precio.
«COD y Selladores número uno de Hadac en el Reino Unido: son peces de muy buena calidad», dijo.
‘En lugar de cambiar el código, hemos tratado de expandirlo introduciendo otras cosas como la gran cantidad y las obras de teatro, pero no siempre es el mismo y todos quieren hacerlo, se quedan por lo que saben y lo que les gusta.
«Especialmente cuando están pagando mucho por una determinada parte, no creo que sea realmente una opción introducirlo ahora».
El Sr. Navaruj dijo, a pesar de que intentó proporcionar opciones alternativas como viento y obras de teatro, la mayoría de los clientes prefieren adherirse a Cod y Hadocks, incluso con un alto precio.
El Presidente de la Federación Nacional de Fish Friers dijo: ‘Es un desafío importante para la industria de los peces y las papas fritas, junto con el resto de los efectos del presupuesto en los altos costos de insumos y el otoño.
«Pero estamos sufriendo mucha angustia porque no tenemos unidades de potencia y recolección de compras para ayudar a navegar por el sector independiente y el entorno comercial, en lugar del 20 por ciento de nuestra facturación, en lugar de obtener ganancias por nuestra facturación, que es un operador de jubilación.
“Vea las formas de ayudar al gobierno a sentarse con un sector de hospitalidad independiente para aprender primero la presión bajo nuestros miembros, cambiar el camino para proteger a las pequeñas empresas y mantener los servicios a las sociedades locales.
‘Estamos comprometidos a mantener algunos precios para los peces y las papas fritas para mantener un mínimo y la mayoría de las personas ofrecen especies alternativas de elección para tratar de alcanzar el precio, por lo que alentamos a los usuarios a ser aventureros e intentan ser aventureros. Todavía somos una comida de gran valor en comparación con otras opciones de alimentos para GO. »
Se produce dos semanas después del golpe del Sr. Crook Ed Miliband para hacer que el Reino Unido Neta Cero para 2030, aumentando los costos de los Pastidios que ya luchan después de la ‘presión fiscal continua’.
En declaraciones a Andrew Crook Telegraph, el gas ‘es la forma más efectiva para freír’ y la electrificación completa de las herramientas en «no factibles o asequibles».
Instó al gobierno a tener cuidado de no socavar el corazón ‘frecuentes’ negocios ‘y’ frecuentes ‘en las clases locales y las empresas de chips.
A pesar del aumento de los precios, la mayoría de los clientes han elegido artículos de menú baratos que Navrauz no se ve afectado por el comercio de Navrauz Tekawe.
El veterano propietario de Fish and Chip Shop Bob Claufum, de 77 años, dirigió su propio Chippy durante dos décadas, entendiendo la presión bajo las empresas
‘También lo será y aún obtenemos la misma cantidad de negocios. Esta es la mayoría de las personas que obtienen cosas diferentes ”, dijo.
«Si no pueden obtener pescado y papas fritas, irán por salchichas y papas fritas, hamburguesas y papas fritas, papas fritas o papas fritas o un objeto diferente como las papas fritas».
El veterano propietario de pescado y taller de papas fritas, Bob Klafam, de 77 años, dijo que había entendido su propio Chippy durante más de dos décadas, diciendo que había entendido la presión sobre los negocios.
«Todo ha crecido: el pescado, las papas y el papel de envoltura han aumentado», dijo.
‘Por supuesto que tiene su salario, su gas, su electricidad, sus tarifas de agua, todo. Esto es inevitable que tengas que pagar más como todo lo demás en la vida. »
El ministro de pesca, Daniel Gechner, dijo que la acción era necesaria para proteger el futuro de la industria.
«Este gobierno siempre representa la industria pesquera británica, que es el alma de muchas secciones alrededor de nuestra costa», dijo.
«Es por eso que me complace haber firmado una cuota de flota del Reino Unido para acciones, incluidas COD y Hadocks por un valor de $ 310 millones, al tiempo que mantengo niveles estables para la salud a largo plazo de nuestra industria».
