Lunes 29 de septiembre de 2025 – 20:46 Wib
Yakarta, Vira .
«La mayoría, muchos cientos, diez mil personas también se sentirán avergonzadas de buscar SPPG y chefs», dijo Irma Chaniago en el complejo del Parlamento de Yakarta el lunes de 2025.
Irma enfatizó, lo más importante es que las personas que entienden los esfuerzos de catering de recursos humanos en SPPG o chefs en la restauración.
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Foto:
- Viro.id/fazar Ramadán
«Pero el catering es grande, sí, no un pequeño catering, porque también es peligroso. Entonces creo que se confirma, luego se legaliza.
Según él, no es imposible contratar diez mil chefs para trabajar en SPPG, pero es difícil aplicar completamente los límites de los recursos humanos en ese campo.
«Entonces la solución ha funcionado en una gran catering y puede ser confirmada por amigos o recursos humanos que se han convertido en chefs», dijo
Se necesitan 60,000 chefs certificados
Anteriormente, el jefe adjunto de BGN Nanic S Dianang BGN estaba implementando un nuevo SOP, que estaba certificado de cada chef en la Unidad de Servicio de Cumplimiento Nutricional (SPPG) para reducir el caso de intoxicación nutricional de intoxicación alimentaria (MBG) gratuita para miles de estudiantes.
«Se anunció ayer por la tarde. Todos los chefs en la cocina deberían ser verificados. Además, hay un nuevo enfoque, deberían proporcionar a un compañero chef», dijo el jefe adjunto de BGN en Sibubur en West Java.
El Nanik es responsable de la Fundación Mitra si no es solo de BGN, sino también eventos no deseados o eventos extraordinarios (KLB).
«Debido a que la fundación recibió los intereses de la Tierra, debería asumir la responsabilidad proporcionando un chef, ¿por qué? Entonces, este control no es solo de BGN sino también de un compañero», explicó.
Hasta ahora, SPPG ha violado una gran cantidad de SOP para los métodos de cocción para que si hay un enfoque de Chef dedicado por Must -B -b, definitivamente ayudará a controlar, por lo tanto, cocinar alimentos de acuerdo con el SOP establecido por el BGN.
En este sentido, el BGN abre el nombramiento de chefs certificados para fortalecer la calidad de los productos alimenticios producidos en la cocina del programa MBG en Indonesia.
«Esta es una oportunidad de trabajo y 30 mil cocinas que necesitan chefs. Si cada cocina tiene dos chefs, entonces se necesitan 60 mil chefs», dijo.
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La presencia de chefs profesionales es crucial para mantener la calidad de la higiene y los alimentos desde la selección de materias primas hasta técnicas de cocción a gran escala. Porque en este punto, dijo Nanik, la mayoría de las cocinas MBG tenían antecedentes de catering del personal local.
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El miembro de la Comisión IX de la Cámara de Representantes, Irma Chaniago, no se sorprendió por el reconocimiento del jefe adjunto de BGN, y había un político para pedir una ración de cocina de alimentos nutricional gratuito o MBG.
Vira.cod
29 de septiembre de 2025
