Sábado, 28 de febrero de 2026 – 18:45 WIB
Jacarta – La Agencia Nacional de Nutrición (BGN) exige que todas las Unidades de Servicio Completo de Nutrición (SPPG) incluyan etiquetas de precios y contenido nutricional en cada menú de Nutrición Gratuita (MBG) para aumentar la transparencia de la información al público.
«Nuestra directiva para todos los SPPG es que deben aplicar etiquetas de contenido nutricional y precios a cada alimento que sirven», dijo el subdirector de BGN, Sonny Sonjaya, en el evento MBG Tax en Yakarta el viernes.
Se espera que la medida promueva la apertura y la rendición de cuentas entre los socios proveedores de alimentos y prevenga la práctica de degradar la calidad de los productos alimenticios.
La revisión del informe del SPPG fomenta el fortalecimiento de la calidad y la gobernanza del programa Ibas MBG
Al cotizar públicamente los precios, cada parte de los materiales utilizados debe escribirse de acuerdo con el precio real en el mercado. Los costos de mantenimiento no deben incluirse en el costo de los materiales, ya que se asigna específicamente un apoyo operativo de un promedio de 3.000 IDR por componente.
Por lo tanto, incluso si se intenta reducir la calidad de los materiales, pero aún así incluir un precio determinado, será fácilmente reconocido, dijo Sony.
En aras de la transparencia, BGN pide al SPPG que incluya etiquetas de precios y nutricionales
Se espera que esta transparencia aumente la responsabilidad y la vergüenza de los socios sin reducir la calidad de los ingredientes para que se mantenga y mejore la calidad de los alimentos recibidos por el público.
Cuando los periodistas preguntaron si se impondrían restricciones a los SPPG sin etiquetas de precio, Sony dijo que la política se implementaría de manera gradual.
«Pero esto sucederá gradualmente. Lo pedí (a SPPG) hace tres días. Y es para mejorar la calidad. Así que al menos con la intención de hacer trampa, por ejemplo reduciendo la calidad, entonces la comunidad controlará. Cuántos huevos, cuánto cuesta un plátano, deben etiquetarse», dijo Soni.
En el mismo contexto, la Asociación Indonesia de Empresarios de Alimentos Nutritivos (Gapembi) desestimó las acusaciones de que los socios del SPPG habían recibido diversas facilidades del Estado o estaban aplicando prácticas nocivas.
El presidente general de Gapembi, Alven Stoney, explicó que las inversiones en la construcción de cocinas e infraestructuras del SPPG provinieron de socios y no del Estado. El Estado sólo ofrece incentivos, pero las pérdidas empresariales son responsabilidad de los socios.
Por esta razón, afirmó, los socios realmente quieren cero riesgos para que las actividades operativas puedan desarrollarse sin problemas y las inversiones realizadas puedan mantenerse.
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«SPPG se construye con inversiones de MIPYME. La mayoría de nosotros somos de MIPYME. Así que nuestra condición como socios de BGN es invertir primero, no de APBN, pero también pedimos a la gente que invierta en la adquisición de terrenos, la construcción de infraestructura, equipos, IPAL y todo», dijo Alven.
