Jueves 19 de febrero de 2026 – 14:45 WIB
Jacarta – Al entrar en el mes de Ramadán, es importante elegir un menú Iftar saludable y fácil de preparar para mantener la forma física familiar después de ayunar durante todo el día.
No se trata sólo de saciar, el menú adecuado ayuda al cuerpo a recuperarse mejor, apoya el sistema digestivo y mantiene la hidratación y la energía hasta la próxima comida. ¡Vamos, desplázate más!
A continuación se presentan siete ideas de menú iftar que vale la pena probar en casa, junto con información nutricional y consejos para servir.
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1. Dátiles y aguas bravas: empieza de forma sencilla
La tradición de romper el ayuno con dátiles tiene una fuerte base nutricional, ya que los dátiles son ricos en azúcar natural que proporciona energía rápida después de un día de ayuno. Combínalo con agua para rehidratar rápidamente tu cuerpo antes de disfrutar de la comida principal.
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2. Sopa de verduras con pollo o tofu
Una sopa de verduras tibia proporciona una combinación de pollo o tofu junto con agua, fibra, vitaminas y proteínas de las verduras. Esta receta es ligera para el estómago, de fácil digestión y ayuda a recuperar energía sin sentirse hinchado.
3. Arroz rojo con guarnición equilibrada
Reemplazar el arroz blanco con arroz integral introduce niveles más altos de fibra, lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Sirva con pescado a la parrilla, pechuga de pollo o guarniciones como tofu y tempeh para obtener una combinación equilibrada de proteínas y carbohidratos.
4. Mezclar ensalada de frutas frescas con yogur.
La ensalada de frutas frescas combinada con yogur bajo en grasa constituye un postre fresco y nutritivo. El contenido de vitaminas, probióticos y fibra ayuda al proceso digestivo después del ayuno.
5. Helados de frutas bajos en calorías
El helado de frutas utilizando fruta fresca como sandía, kiwi o naranja y añadiendo agua de coco proporciona hidratación extra, vitaminas y un sabor dulce natural sin añadir azúcar extra.
6. Rollitos De Mostaza Rellenos De Pollo Al Vapor
Este menú utiliza vegetales verdes como envoltorio por lo que es bajo en calorías pero rico en nutrientes. El pollo picado y las especias hacen que este plato sea práctico pero lleno de nutrientes como proteínas, minerales y vitaminas.
7. Oyakodon – Plato práctico y nutritivo
Oyakodan, un plato de arroz japonés con pollo y huevo desmenuzado, es fácil de preparar en una sola sartén. La combinación de carbohidratos, proteínas y grasas saludables de este menú te ayudará a sentirte lleno por más tiempo sin necesidad de preparaciones complicadas.
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Consejos adicionales para mantener la salud mientras se rompe el ayuno durante el Ramadán
