7 consejos fáciles para almacenar verduras, manténgase fresco y duradero durante semanas

Martes 15 de abril de 2025 – 23:27 Wib

Yakarta, Vira – Los indonesios son uno de los alimentos más pronunciados para las necesidades cotidianas. No solo es rico en nutrientes, sino que también las verduras son un gran relleno de una variedad de platos, desde la revocación regular hasta la sopa saludable.

Sin embargo, uno de los mayores desafíos que a menudo enfrentan las amas de casa, los trabajadores de oficina ocupados y los niños que se enfrentan es cómo almacenar verduras durante mucho tiempo.

A menudo, compramos muchas verduras cuando compramos una semana, esperando cocinar cuando sea necesario. Desafortunadamente, si no se almacena correctamente, las verduras pueden descomponerse en el día, amarillo, incluso en solo días. Definitivamente no solo es económicamente dañino, sino también difícil de fabricar alimentos saludables.

Ok, entonces no sientes lo mismo, hay algunos consejos fáciles aquí para mantenerse fresco y frescos y no desvanecerse rápidamente, incluso durante semanas durante semanas:

1. ¿Lavar las verduras después de la compra? ¡Detente por un minuto!

Aunque se ve limpio, en realidad es una podredumbre rápida para lavar las verduras antes de almacenar. Preferiblemente, almacene vegetales en condiciones secas. Lave solo cuando se use. Si ya lo lave, asegúrese de que esté completamente seco antes de colocarlo en el refrigerador.

2. Use papel o tejido para absorber la humedad

Uno de los principales enemigos de la frescura vegetal es la alta humedad. Almacene las verduras en un recipiente sellado con una capa de pañuelo o papel de cocina. Este papel absorbe el vapor de agua, lo que hace que las verduras sean demasiado altas.

3. Guarde en el contenedor correcto

Use un recipiente de plástico o una caja de alimentos con una cubierta apretada o un orificio con una bolsa de plástico para que quede la circulación de aire. Las temperaturas frías pueden dañar la textura directamente porque las verduras no almacenan en la rejilla del refrigerador directamente sin el protector.

4. Vegetales separados según el tipo

Las verduras de hojas como las espinacas y la col rizada se almacenan por separado de las verduras ásperas como las zanahorias o las papas. Cada tipo de verduras requiere una temperatura y humedad diferentes para ser frescos.

5. Evite colocar verduras cerca de la fruta

Algunas frutas, como la manzana y los plátanos, liberan gas de etileno, que acelera el proceso de madurez vegetal (y descomposición). Por lo tanto, debe separar las frutas y el almacenamiento de verduras.

6. Use la tecnología «Blanging» para las verduras congeladas

Si desea almacenar las verduras durante mucho tiempo, puede hervirlo por un tiempo (blanquear), y luego enfriarlo inmediatamente y almacenarlo en el congelador. Este método es adecuado para espinacas, frijoles largos o brócoli, y luego para estar fresco al cocinar.