Querido Eric: Cuando mi hija se casó hace 25 años, ella y su esposo decidieron hacer vegetariano.
Yo y mi esposo los respetamos y los apoyamos plenamente. Después de todo, lo hemos elevado al rasguño cocido de los ingredientes naturales y vimos que el vegunnismo se movió a una dirección más pura.
Por supuesto, fue difícil cavar el türkiye de carne asada en Acción de Gracias y Navidad, pero lo logramos. En cambio, hemos probado para crear alimentos étnicos únicos con énfasis en verduras reales y granos anormales, incluso si no es tres veces más esfuerzo y el tiempo y el abdomen del impuesto no está acostumbrado a todos los frijoles.
Lo decepcionante fue que la familia de mi madre no pudo usar mantequilla y huevos para hacer el pastel y las galletas tradicionales que pasaron con orgullo.
He intentado crear nuevos postres a base de plantas con elementos alternativos, pero no importa quién afirme, no solo lo saben. A excepción de estas recetas memorables, nuestra asamblea familiar siempre carece.
El colmo se produjo después de tener una barbacoa con la familia de nuestra hija y asar algunas de las nuevas hamburguesas veganas elegantes. Luego me enfermé violentamente y solo descubrí que la hamburguesa tenía un nuevo ingrediente sintético que perturbaba el tracto digestivo de personas que tienen situaciones inflamatorias como yo.
Ahora tengo 75 años, he terminado. No tengo cuerpo, tiempo o fuerza para combatir la guerra en el veganismo. ¿Qué se puede hacer?
– Insatisfecho en la mesa navideña
Estimada mesa de vacaciones: Creo que ha hecho un intento de buena fe para respetar la vegetales de su hija, pero también creo que su aburrimiento sobre esta elección de vida es colorear su experiencia. Lo has identificado como una guerra, pero ¿con quién está luchando?
Por ejemplo, si desea un pastel y galletas tradicionales en unas vacaciones, ¿cómo les impidió crearlos para sus propios y otros invitados no conformes cuando se designan (o para crear) las opciones veganas? No, no sabrán lo mismo. Esto es cierto para cualquier cambio de receta. Si necesita raíz en su comida festiva, puede obtenerla.
No puedo ver el reclamo de su hija en su carta. Ahora, pueden estar allí en realidad y si es así, la situación es un poco diferente. Sin embargo, pase lo que pase, pregúntese qué es necesario para razonable y qué es para usted.
Si no te gusta Vagan Burger, tal vez una barbacoa centrada en hamburguesas no sea la mejor opción. Por ejemplo, hay muchas opciones de remojo para depósitos al aire libre que se pueden hacer en su refrigerador y despensa ahora, desde ensalada de pasta hasta salsa de barbacoa húmeda y hongos de portobillo a la parrilla como jackfruit.
Querido Eric: Vivimos en un edificio de condominios autogestionado de 14 unidades. Hemos estado aquí 17 años.
Nuestra mejor mujer estaba aquí (o más) cuando entramos cuando entramos.
Se ha vuelto difícil durante los últimos años. Cuando estaba en el tablero de condominios, no estaba pagando su evaluación, su plan del Capítulo 13, no lo está llenando, no fue en ningún beneficio.
Está molesto porque ha escuchado el ruido de otra unidad. En represalia, suena para que el resto de nosotros deba sentir lo que está pasando. Lo peor es cuando corre el ruido al equipo que en realidad no está usando, a veces en voz alta, produce el ruido. Cuando le decimos que se detenga, nos dice que está sonando estas razones.
Toca música o su televisor en un fuerte lo suficientemente fuerte como para interferir con mi concentración. Y ocasionalmente se burla de las paredes o techos y grita «regresa de donde viniste» y los refugiados son inventivos para cualquier inquilino.
Peor aún, llamó a la policía varias veces para quejarse de la voz de los inquilinos anteriores cuando solo era madre y un niño.
Creo que debería estar agradecido de que la música generalmente no sea objetable (sin metal, pero muy mayor). Pero estoy enojado porque continúa y quiero detenerlo.
¿Qué me recomienda?
– QUIERE SIEMENTE
Estimado: Suena horrible, no se pretende ningún pong.
Como ex miembro de su Junta de Condor, probablemente esté familiarizado con las reglas del edificio. ¿Hay algún disfrute tranquilo de la violación de su vecino? Si ese es el caso, su problema continuo debe llevarse a la junta actual.
Ahora, hay un historial de no evaluar mientras escribe, por lo que parece que esta junta no es particularmente efectiva para implementar sus propias reglas. Si la junta actual demuestra indefensa, puede consultar a un abogado que experta en la junta de condominios y HOS para obtener más alternativas para resolver disputas internas.
Y Eric Thomas envía la pregunta a Eric @assingeric.com o PO Box 22474, Filadelfia, PA 19110. Síguelo en Instagram @orrick y regístrese para su boletín semanal en Reactomas.com.
