Trivia Quiz: ¿Cuáles son las similitudes entre el Instituto de Investigación de la Fermencia de Japón, el Secretario de Agricultura Earl «Rosty» Batz y la agresión soviética de Afganistán?
RESPUESTA: Todos ayudaron al jarabe de maíz alto en su camino de la fructosa estadounidense, y el secretario de salud Robert F. Kennedy Jr. prometió la dulce prohibición.
La dependencia del país del jarabe de maíz es el producto de eventos históricos de Tihasik que se parecen a la materia prima de la novela de Thomas Pichon. No están familiarizados con la ficción, y ayudan a explicar la cruzada de Kennedy para enfrentar los efectos financieros del glóbulo dados a los efectos financieros esperados en todas las tiendas de comestibles.
Al contrario del jarabe de maíz prevaleciente, un tipo de glucosa obtenido del almidón que ha existido durante más de 200 años, el jarabe de maíz alto en fructosa no se ha desarrollado hasta la Segunda Guerra Mundial, mientras que los científicos japoneses comenzaron a temblores de granos, con la esperanza de convertir el elemento básico en nuevos productos.
Han descubierto que una enzima producida por la bacteria, los isomas de glucosa pueden convertir el maíz general de abolladura en un sudor de alto octanaje. En 19711, el químico Joshiyuki Takasaki patenta el proceso en la ciudad de Chiba de Japón.
‘Crecer o salir’
Si la administración del presidente Richard Nixon no tuviera un miembro pornográfico Batz, ninguno de ellos habría sido importante, decidió derrocar a la política agrícola durante décadas, lo que preparó el escenario para el jarabe de maíz alto en fructosa para su debut.
Batz odiaba el programa agrícola de New Deals, que estableció el precio para restringir la tierra bajo el cultivo de los agricultores. Quería alentar la consolidación y aumentar la producción, y a menudo advirtió a los agricultores que «crecieran o salgan», les pidió que plantaran «de la cerca a la cerca».
Su importante amigo era, especialmente la compañía de procesamiento de alimentos Archer-Daniels-Midlands Co. Andreas era un famoso empresario corrupto y confidencial que una vez fue a los analistas de Wall Street que «la información mía era como un sello sellado». Andreas ayudó a Nixon a explicar que Batz estaba tratando de producir una producción adicional.
Los agricultores generales han preguntado razonablemente: ¿Qué pasa si rompieron demasiado trigo, maíz y precios? No había suficiente demanda interna de excedente predominante de explotación. En 1971, Batz y Andreas golpearon a un comprador inesperado: la Unión Soviética, que sufría del fracaso de los cultivos y era necesario para alimentar al ganado desesperadamente para alimentar al ganado.
La compra condujo a un acuerdo comercial formal y los soviéticos comenzaron a comprar miles de millones de dólares de maíz y otros cultivos. Para 1972, compraron más de una cuarta parte de toda la cosecha. Los precios del maíz han aumentado tres veces al aumentar el frenesí de la siembra en el corazón estadounidense.
Al principio, el precio del crecimiento significa que el jarabe de maíz alto en fructosa sigue siendo una curiosidad. El año de 1974, aunque todo ha cambiado. Los malos cultivos, las importaciones soviéticas (nuevamente) son un entusiasmo y los precios del azúcar para otros obstáculos han aumentado cinco veces. Este azúcar se combina con el precio de maíz más alto y disminuido (razón parcial, el presidente Gerald Ford se puso detrás de la venta a los soviéticos, lo que causó un pegamento de la cosecha.
Para encontrar una salida para el excedente, el maíz excedente ahora ha comenzado a crear beneficios para la conversión de alquimia en jarabe de alto fructosa. Su plan era fácil: hacer un tono dulce como una alternativa barata al azúcar de caña.
Uno de los primeros Accepters es Jam y Jelly Maker JM Smakar Co. Paul Smar, le dijo al Wall Street Journal en 1976 que ADM y sus competidores «no pueden elegir un mejor momento para venir a la corriente con un nuevo poder». El inteligente enfatizó que la opción de azúcar era mejor que la real: «La fructosa alta tiene poco más que queremos mejorar el sabor del producto».
Aunque el Smart creía que había una especificación de los elementos ultra procesados No se queOtros eran más escépticos, especialmente después del precio del azúcar, lo tradicional hizo que el tradicional Thawi sea más competitivo. Al mismo tiempo, los precios del maíz subieron para reanudar el envío a la Unión Soviética. La prueba de ADM para el maíz excedente para nuevos puntos de venta (una técnica que también incluye la producción de etanol) estaba en peligro.
soviet
Curiosamente, los soviéticos salvaron el día. ঐ Después de que invadieron Afganistán en diciembre de 1979, el presidente Jimmy Carter golpeó una prohibición de grano de la Unión Soviética, terminando todas las facturas de maíz. Los precios han caído, de repente jarabe de maíz de fructosa alto es una alternativa mucho más barata. En respuesta, Coca-Cola Co. en 1980, con los nuevos Sweaders, la decisión de reemplazar parte de su dependencia del azúcar de caña decidió.
Fue una gran noticia para ADM, pero Andreas no estaba aprovechando ninguna oportunidad. Durante el año siguiente, ordenó aprobar una ley inteligente de seguridad agrícola en el Congreso. En lugar de subsidiar la producción de maíz (¡muy obvio!), En su lugar, financió una promoción secreta para alentar a los agricultores de azúcar del bastón doméstico y elevó el precio del azúcar.
Su jugador lleva a aprobar la ley federal en 1 que limita las importaciones de azúcar, garantiza que los estadounidenses pagarán significativamente más por el personal que la mayoría de las naciones del mundo. La mayoría de los críticos de la ley han asumido que era una ley transparente, ADM y gran maíz para los intereses del azúcar nacional.
A mediados de la década de 1980, la mayoría de los fabricantes de refrescos cambiaron a jarabe de alto fructosa Corp como un número creciente de compañías de alimentos. El uso del nuevo edulcorante aumenta hasta 2005, cuando está en la parte superior. Ha sido humilde desde entonces.
Ahora RFK Jr. quiere liberarlo por completo. Este es un objetivo encomiable, tal vez, aunque no está claro si el azúcar de caña es tan saludable. Sin embargo, si quiere disparar hacia el éxito, nuestros suministros de alimentos son un buen lugar para comenzar la conciencia sobre décadas de estrategias guiadas por su estrategia de tiempo.
Stephen Mhum, profesor de historia en la Universidad de Georgia, «Economía de la crisis: curso accidental del futuro de las finanzas». © 2025 Bloomberg. Distribuido por la Agencia de Contenido de Tribune.
