Lo conseguirán a su manera.
Burger King está renovando su característico Whopper por primera vez en una década después de las quejas de los clientes, anunció la cadena de comida rápida el jueves.
The Whopper, fundado en 1956 por el cofundador de Burger King, James McLamore, incluirá un «pan más premium y de mejor sabor» y una caja para servir el sándwich, reemplazando muchos de los envoltorios de papel dañinos que aplastaban el sándwich.
«Durante los últimos años, nos hemos centrado en fortalecer nuestras operaciones y modernizar nuestros restaurantes para crear una base más consistente dentro del sistema», dijo en un comunicado Tom Curtis, presidente de Burger King Estados Unidos y Canadá.
«Con el trabajo en marcha, ahora estamos en condiciones de mejorar cuidadosamente nuestro menú principal. Whopper es un ícono, por lo que no nos propusimos reinventarlo. En cambio, lo mejoramos basándonos en los comentarios directos de los huéspedes».
La hamburguesería dijo que los cambios en el sándwich a la parrilla y su empaque crearán una «experiencia Whopper de alta calidad» desde el primer bocado hasta el final.
Curtis dijo a CNN. «(Hemos) mejorado el embalaje que lo mantiene unido».
La hamburguesa estará cubierta con las habituales cebollas y tomates recién cortados, lechuga crujiente y una «mayonesa de mejor sabor» para reemplazar los condimentos actuales con pepinillos picantes.
«La mayonesa más cremosa provino de algunos franquiciados que dijeron abiertamente que querían ver más mayonesa premium. Y luego mejorar y hacer el pan premium», dijo Curtis.
El jefe de Burger King dijo que había comenzado a recibir llamadas de los clientes para pedir comentarios, pero que estaba «cauteloso» ante cualquier cambio que se implementara, incluida la hamburguesa de carne, que seguirá siendo la misma.
«No conviene simplemente romper el libro de jugadas y empezar de nuevo», dijo al medio. «Parece que vamos a poner nuestra famosa hamburguesa icónica en un esmoquin en lugar de un traje informal».
La nueva hamburguesa costará a los franquiciados 4.000 dólares adicionales, pero los funcionarios corporativos han advertido a los gerentes que no aumenten los precios porque podría ahuyentar a los clientes cansados de la inflación actual.
La dirección de Burger King espera que la inversión en ingredientes «premium» genere ventas adicionales.
El Whopper se inventó después de que los entonces propietarios David Edgerton y James McLamore notaron un popular autocine que anunciaba una hamburguesa grande que consistía en un cuarto de libra de hamburguesa en un panecillo grande de cinco pulgadas servido con lechuga, tomate, mayonesa, pepinillos, cebollas y salsa de tomate.
Los dos hombres disfrutaron la comida y decidieron que sus tiendas del área de Miami se beneficiarían de una hamburguesa más grande y decidieron llamarla «Whopper» porque revelaba un tamaño más grande.
«Sugerí que pusiéramos el letrero ‘Home of the Huppe’ debajo del nombre de Burger King para indicar que nuestro nuevo producto era una especialidad de la casa», dijo McLamore. Sitio web de la empresa. «Ambos estuvimos de acuerdo en que tenía mucho sentido».
