Funcionarios federales dicen que al menos 5 personas en los Estados Unidos están enfermas en el estallido de Listeria, que están listas para comer, y un fabricante recuerda voluntariamente varios productos, dicen funcionarios federales.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos dijo el sábado que los funcionarios federales, estatales y locales estaban investigando los brotes asociados con los alimentos producidos por Fresh & Ready Foods LLC en San Fernando, California. La FDA dice que 10 estaban enfermos y estaban en California y Nevada y fueron hospitalizados.
La compañía dice que los productos se vendieron en Arizona, California, Nevada y Washington, incluidos minoristas y puntos de servicio de alimentos, incluidos hospitales, hoteles, instalaciones, tiendas, aeropuertos y aerolíneas.
Los síntomas de la lista generalmente comienzan dentro de las dos semanas posteriores al consumo de alimentos contaminados.
Los casos de luz pueden incluir fiebre, dolor muscular, náuseas, fatiga, náuseas y diarrea, pero los síntomas más graves pueden incluir dolor de cabeza, cuello duro, confusión, equilibrio y picazón.
Funcionarios federales dijeron que lanzaron un brote reciente el año pasado, pero no hay suficiente evidencia para identificar la fuente de infección.
Dijeron que la investigación se reabrió en abril cuando los investigadores de la FDA obtuvieron la listaria en las muestras nuevas y preparadas para la preparación del brote a la tensión del brote.
Fresh & Ready Foods dijo en un comunicado de prensa que las medidas correctivas inmediatas, incluida la eliminación de equipos para resolver el problema.
La FDA descubrió que seis de cada 10 personas ingresaron en el hospital antes de enfermarse con Listeria.
La FDA ha demostrado que los artículos realizados por alimentos frescos y preparados se sirvieron en al menos tres centros de salud donde los pacientes fueron tratados anteriormente.
Los centros de control y prevención de enfermedades han dicho que las muestras de prueba de pacientes con enfermedades fueron recolectadas desde diciembre de 2023 hasta septiembre de 2024.
Fresh & Ready conmemora voluntariamente una serie de productos, que se pueden caracterizar por «usar» del 22 al 19 de abril este año, se pueden caracterizar por marcas Fresh & Ready Foods, City Point Market Fresh Food y Fresh Fresh.
