No están bromeando.
Los activistas animales han criticado los planes de abrir una granja de huevos orgánicos con 6.000 gallinas en Long Island, calificándola de «fábrica» que podría representar un riesgo legítimo para la salud pública.
Los activistas se han unido a la lucha contra una granja de huevos propuesta en la zona rural de Southold, lo que ha irritado a los vecinos residenciales que quieren que se descarte el plan por ruido, olores y preocupaciones ambientales.
«Seis mil pollos en una propiedad no es una granja, es una fábrica», dijo al Post John Di Leonardo, director ejecutivo de Humane Long Island.
La propiedad, comprada por 650.000 dólares en mayo pasado por Grant Callahan, fundador de Rejuvenate Farms, tendría miles de gallinas para la producción de huevos «orgánicos» si la propuesta se aprueba, según los registros de la ciudad, un listado de bienes raíces de 2022 y el LinkedIn de Callahan.
Pero esa descripción no le gustó a Di Leonardo, quien descartó términos como «orgánico» y «criado en pastos» como palabras de moda en el marketing, y dijo que la granja pronto podría albergar una instalación donde el sufrimiento esté «integrado en el modelo de negocio».
Afirmó que tales instalaciones pueden implicar prácticas como matar polluelos machos de un día porque no pueden poner huevos, cortar los extremos sensibles de los picos de las aves y sacrificar pollos cuando sus cuerpos han «gastado» sólo una fracción de su vida natural.
También explicó que las normas orgánicas incluso restringen que los animales reciban antibióticos cuando están enfermos, y con la gripe aviar ya propagándose por todo el país, Di Leonardo advirtió que «concentrar miles de aves más cerca de casa» es a la vez un riesgo para la salud pública y una crisis de bienestar animal.
«Una instalación de huevos a escala industrial amenaza no sólo la salud animal y pública, sino también las granjas vecinas que estarán expuestas a olores, plagas, riesgos de enfermedades y daños a la reputación de la zona», afirmó Di Leonardo.
«Southold debería proteger a sus comunidades agrícolas existentes (las bodegas, viñedos y pequeñas granjas que definen el carácter y la economía turística de la región) y no las granjas industriales disfrazadas de palabras de moda», añadió el activista.
