Sábado 22 de marzo de 2025 – 14:53 Wib
Yakarta, Vira – Eid Al -Sta está cerca y los preparativos han comenzado a dar la bienvenida a momentos especiales con la familia.
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Una de las tradiciones que nunca se perdió en el momento de Eid ofrece platos especiales que se pueden disfrutar con personas cercanas. En muchos menús de la isla distintos, la representación de carne es uno de los platos favoritos que siempre están en la mesa del comedor.
Como uno de los alimentos más sabrosos del mundo de CNN Travel, Minang es el dos más distintivos, con gran sabor, perfectamente en la carne con una mezcla de especias.
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Aunque el proceso de cocción requiere paciencia, el resultado final es muy satisfactorio. Para aquellos que desean hacer una forma más práctica en su propia casa en su cuenta, donde la receta de representación de carne es simple y fácil de hacer, pero Cookpad es delicioso y apetitoso como se informó:
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Materiales:
- 1,5 kg de carne (corta según el gusto)
- 10 hojas de la bahía
- 5 hojas de naranja
- 2 hojas amarillas
- Para hacer 3 cucharadas de aceite SAT
- Leche de coco instantánea de 200 ml
- Para saborear el azúcar y la sal
Especias de tierra:
- 16 clavos dientes
- 12 dientes de ajo
- 30 chile rizado rojo
- 12 chile rojo grande
- 1 sección de jengibre
- 1 sección de Galangal
- 6 tallo de limón (parte blanca)
- 6 semillas de avellana
- 1 cucharada de cilantro en polvo
- 10 semillas de clavo
- 12 flores sordas
- 12 %
- 1 cucharadita de polvo de canela
- 1 cucharadita de comino
Cómo hacer:
- Hornee las especias en el teflón (excluyendo las cebollas y el chile) hasta que llegue el aroma, luego puré con una licuadora o Ulakan.
- Calienta el aceite, cocine las especias al aroma. Agregue sal, caldo seco, pimienta molida y azúcar. Agregue las hojas de la bahía, las hojas de naranja y las hojas amarillas y revuelva hasta que se marchite.
- Agregue las rebanadas de carne limpia y revuelva hasta que la carne esté coloreada.
- Agregue la leche de coco y cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese y la carne se ablande.
- Después de que el agua se reduce y las especias se mezclan, ¡la representación está lista para ser atendida!
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Especias de tierra:
