domingo 1 de marzo de 2026 – 18:57 WIB
Jacarta – La rápida acción del Grupo de Trabajo Food Saber durante el Ramadán, Naypyidaw y Eid Al-Fitr 2026 ha comenzado a dar resultados.
Durante el período de seguimiento de tres semanas, del 5 al 25 de febrero de 2026, se investigaron 350 violaciones y se procesaron cuatro casos. Los datos fueron revelados en la Reunión de Análisis y Evaluación (ANEV) presidida por el jefe del Grupo Central de Trabajo sobre Alimentos, el general de brigada Pol, en la cuarta semana de febrero. Jain Bi Nugroho.
Se monitorearon un total de 28.270 puntos de actores empresariales. En detalle, 18.864 son comerciantes o minoristas, 4.413 son minoristas avanzados y 2.461 son distribuidores o fabricantes. El grupo de trabajo también llevó a cabo 898 coordinaciones de llenado de existencias vacías y 35 recolecciones de muestras de pruebas de laboratorio.
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No sólo una carta de advertencia. De las 350 violaciones registradas, hubo una recomendación de cancelación de permisos comerciales, tres recomendaciones de cancelación de permisos de distribución y cuatro recomendaciones de aplicación de la ley.
El secretario general de la Corporación Nacional de Alimentos (BAPANAS), Sarvo Edhi, ha instado a todos los niveles del grupo de trabajo a mantener la estabilidad de precios en las fiestas religiosas nacionales (HBKN).
Calendario de ruptura del ayuno del Ramadán para DKI Yakarta y sus alrededores, domingo 1 de marzo de 2026
«Durante el Ramadán y Eid al-Fitr esperamos llevar a cabo trabajos de estabilización de precios en toda Indonesia. No habrá fluctuaciones de precios. Agradecemos al Grupo de Trabajo Sabre por celebrar esta reunión de coordinación para que todos puedan lograr un objetivo común», dijo el domingo 1 de marzo de 2026.
Servo afirma que el seguimiento se realiza minuciosamente tanto en los mercados tradicionales como en el comercio minorista moderno. Si se encuentra un precio por encima del HET o HAP, se identifica aguas arriba de la cadena de distribución.
«Por ejemplo, negociamos el precio de la carne a 145.000 IDR. El método no es moverse inmediatamente, tienen una manera de reducir el precio pidiendo al comprador que compre 2 kg, y luego el precio puede ser 140.000 IDR. En este caso, la carne de alto precio volverá al matadero», dijo.
Mientras tanto, el general de brigada Jain enfatizó que todas las acciones deben realizarse de acuerdo con los procedimientos y regulaciones aplicables.
«En el precio del arroz premium, por favor mantenga un precio estable de acuerdo con este HET. (Zona 1) Esta es la zona de DKI Yakarta. Al tomar medidas, siempre priorice los siguientes procedimientos de acuerdo con las regulaciones reguladas», dijo Jain.
También consideró el aumento de la intensidad del control como una señal de la seriedad del gobierno en mantener el mercado en buena forma.
Dijo que el trabajo que realizan los colegas es un símbolo de la presencia del gobierno en la sociedad y las inspecciones han aumentado debido a los programas emprendidos por nosotros y es bueno ver que el gobierno responde seriamente a esto.
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En general, muchos productos básicos como minyakita, chalotes, huevos puros de gallina y carne pura de pollo muestran una tendencia a la baja en los precios. Sin embargo, algunos siguen siendo más altos que HET o HAP.
