El moderno restaurante de Ed Sheeran en Notting Hill se ha convertido en la última víctima de la crisis de los pubs británicos después de que las deudas se dispararan a casi 1,3 millones de libras esterlinas.
El lujoso Bertie Blooms, lanzado por el cantante en 2019, aún no ha obtenido ganancias después de luchar durante la pandemia de Covid-19, informa The Mirror.
Las cuentas presentadas en diciembre revelaron que el bar Portobello, que opera el negocio de Sheeran, tenía pasivos corrientes netos de £1,3 millones en diciembre de 2024.
El balance de la empresa también reveló que la empresa ha perdido £763.000 desde diciembre de 2021.
La empresa también se redujo a cinco empleados durante el mismo período, frente a los seis del año anterior y los 10 de 2020.
La cantante abrió Bertie Blossoms en Portobello Road, al oeste de Londres, en septiembre de 2019.
El restaurante parece haber tenido problemas en los últimos años después de verse obligado a cerrar temporalmente en 2020 debido a la pandemia.
En ese momento, el cantante se negó a despedir a sus diez miembros del equipo y, en cambio, pagó sus salarios de su propio bolsillo.
En 2021, el cantante ofreció un descuento del 50 por ciento en vino blanco en un intento por atraer a los clientes a pedir comida para llevar en su restaurante.
Ed Sheeran, de 35 años, abrió Bertie Blossoms en Portobello Road, en el oeste de Londres, en septiembre de 2019.
Se dice que entre los clientes famosos del restaurante se encontraban personas como Peter Crouch y Abbey Clancy.
Y en 2023, los clientes criticaron sus platos de £ 19 porque se quejaron de que «sabían a comida de microondas de segunda categoría».
El restaurante, que lleva el nombre de su esposa Cherry Seabourne, cambia su menú con frecuencia, pero ofrece carne, platos de pasta y brownies de chocolate y ciruelas en sus platos de £19.
Mientras que los menús anteriores enumeran sólo nueve elementos en todo el menú, el sitio web del restaurante dice que su comida está «recién preparada».
Pero algunos comensales recurrieron a TripAdvisor para expresar su decepción después de comer allí.
Un cliente dijo: «Qué decepcionante, las opciones de comida son limitadas». No habría sido un problema si la calidad no fuera tan mala.’
Ella dijo: ‘Puedes ver todo el camino hasta la cocina. Parece una furgoneta de catering de carretera. La comida era igualmente deliciosa.
‘Todo está preparado y si no se puede freír, se cocina demasiado o se fríe. Al parecer, una buena limpieza tampoco vendría mal.
«Para algo así como una comida de microondas de segunda categoría, es caro y no hace daño que tanto el camarero como el chef parezcan una buena preparación».
Se produce cuando los pubs de todo el Reino Unido continúan luchando contra la pandemia y dos al día se ven obligados a cerrar.
A principios de este mes, Reform UK reveló planes para salvar los pubs del Reino Unido después de advertir que miles de personas podrían verse obligadas a cerrar sus puertas.
El líder Nigel Farage ha anunciado que si gana las próximas elecciones, su partido reducirá el IVA al 10 por ciento para el sector de la hostelería.
El plan se financiará restableciendo el límite de prestación de dos hijos para todas las familias excepto las británicas, dijo el partido.
La reforma también dice que eliminará el aumento del seguro nacional del empleador para las empresas hoteleras, que Rachel Reeves anunció en su primer presupuesto.
También se comprometió a reducir los impuestos a la cerveza en un 10 por ciento y, eventualmente, eliminar las tarifas comerciales para todos los pubs, al tiempo que cambiaba las regulaciones para apoyar a los propietarios.
Se produce cuando los pubs de todo el Reino Unido continúan luchando contra la pandemia. La imagen muestra el interior del restaurante de Sheeran.
El diputado reformista Lee Anderson ha acusado a los dos partidos principales de «facilitar» el cierre de miles de pubs durante los últimos diez años.
«Perder un pub no significa sólo perder el sustento del propietario o perder un centro de empleo local», afirmó.
‘La pérdida de un pub es una pérdida para todos nosotros como herederos de la tradición del dominio romano.
‘Sin embargo, los conservadores y ahora los laboristas han ayudado a cerrar miles de pubs durante la última década. Cualquier remordimiento que muestren es mentira.
«Se ha permitido que la crisis que enfrenta el gran pub británico se agrave y nuestro país es más pobre por ello».
El mes pasado, el canciller anunció un paquete de rescate para los propietarios por valor de alrededor de £100 millones el próximo año y dijo que se ampliarían los horarios de apertura.
Esto significa que los pubs en Inglaterra obtendrán un descuento del 15 por ciento en sus precios comerciales el próximo año, y la cantidad se congelará durante dos años después de eso.
Sin embargo, no fue suficiente para levantar la prohibición de pubs impuesta a los parlamentarios laboristas, que comenzó después de que Reeves anunciara el fin del apoyo de la era Covid.
La reforma decía que su plan se pagaría restableciendo el límite de dos hijos en el Crédito Universal para todos, lo que obstaculizaría a las familias británicas en las que ambos padres trabajan.
Dice que esto ahorrará alrededor de £3 mil millones para 2029/30, que utilizará para impulsar el sector hotelero.
El restaurante lleva el nombre de su esposa Cherry Seabourne (en la foto juntos en la fiesta posterior a los Brit Awards en febrero de 2017).
El partido dijo que trabajaría para abolir las tarifas comerciales para todos los pubs durante los próximos cuatro años, dando prioridad a los necesitados.
Según la Asociación Británica de Cervezas y Pubs (BBPA), en 1980 había 69.000 pubs, cifra que se redujo a 46.350 en 2021.
La Campaña por la Real Ale dijo que 1.000 pubs podrían cerrar para 2025, el equivalente a cinco al día, pero algunos están buscando nuevos propietarios.
Las empresas también enfrentan costos derivados de las tarifas comerciales, aumentos de tarifas, aumentos de salarios e impuestos y nuevas regulaciones sobre residuos.
UKHospitality, que representa pubs, restaurantes y hoteles, estimó que el año pasado añadió £1.000 millones en costos adicionales de seguro nacional después del Presupuesto.
