Viernes 20 de febrero de 2026 – 01:30 WIB
Jacarta – Encontrar un menú Sahoor práctico, nutritivo y satisfactorio puede ser un desafío, especialmente durante el mes de Ramadán, cuando el ayuno durante todo el día exige mucha energía.
Sapho Tahoo es un plato chino sencillo elaborado en una receta casera con ingredientes fácilmente disponibles en los mercados o supermercados y es un plato perfecto para Sahoor.
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Entonces, ¿cómo se cocina el tofu sapo? El siguiente viernes VIVA, 20 de febrero de 2026, describe una receta fácil y deliciosa de Sapo Tofu.
Materiales
- 300 gramos de tofu blanco, cortado en cubos
- 100 g de pollo picado o en rodajas finas (opcional)
- 1 zanahoria, en rodajas finas
- 50 gramos de brócoli
- 50 gramos de frijoles, cortados en trozos
- 50 gramos de champiñones, finamente picados
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cucharada de salsa de soja
- 200 ml de caldo de pollo o verduras
- 1 huevo, bien batido
- aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
como cocinar
- Calentar aceite en una sartén o sartén «sapo». Saltee el ajo hasta que esté fragante.
- Agrega el pollo picado (si lo usas), cocina hasta que cambie de color.
- Agregue las zanahorias, las judías verdes, el brócoli y los champiñones. Freír las verduras brevemente para que queden crujientes.
- Agrega el tofu y revuelve suavemente para que no se desmorone.
- Agrega la salsa de ostras, la salsa de soja, el caldo, la sal y la pimienta. Revuelva bien y cocine hasta que las verduras estén cocidas.
- Vierta lentamente los huevos batidos hasta formar una textura esponjosa.
- Comprueba el sabor, cocina brevemente hasta que todos los ingredientes estén bien cocidos. Servir caliente.
Además de ser fácil de hacer, Sapo Tahoo también es fácil de adaptar a los gustos familiares. Quienes lo quieran picante pueden agregar chiles frescos o salsa de chile. Para una versión vegetariana, simplemente usa el caldo de verduras y omite el pollo.
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Este plato también es apto para servir con arroz o fideos calientes, lo que lo convierte en un menú Sahoor más completo.
Para muchas personas, elegir el menú Sahoor adecuado es importante para asegurarse suficiente energía hasta romper el ayuno.
Sapo Tahu se presenta como una solución práctica, saludable y sabrosa con contenido equilibrado de proteínas y vegetales para apoyar las actividades diarias durante el ayuno. Con esta sencilla receta, preparar Sahoor ya no es complicado, pero aun así satisface el apetito de la familia.
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VIVA.co.id
20 de febrero de 2026















