Un recién nacido murió a causa de una infección por listeria, posiblemente relacionada con el consumo de alcohol de la madre del niño. leche cruda Durante el embarazo, dicen los funcionarios de salud.
Los funcionarios de Nuevo México advirtieron esta semana a la gente que no consumiera productos lácteos no pasteurizados después de las muertes. El interés y las ventas de leche cruda han aumentado en los últimos años, según las redes sociales y el secretario de Salud, Robert F. Esto fue impulsado por el creciente apoyo de Kennedy Jr. El movimiento Hacer que Estados Unidos vuelva a ser saludable.
Los funcionarios estatales han proporcionado pocos detalles sobre el recién nacido, citando restricciones de privacidad. Aunque los investigadores dijeron que no pudieron determinar la causa exacta de la muerte del bebé, «la leche no pasteurizada fue la fuente más probable de infección». Un funcionario dijo que la conclusión se basó en la información recopilada durante la investigación, incluido el momento de la infección y los informes de que la madre bebió leche cruda durante el embarazo.
La leche cruda puede contener muchas bacterias que causan enfermedades, incluida la Listeria. Es un tipo de bacteria que puede provocar abortos espontáneos, muerte fetal, parto prematuro o infecciones potencialmente mortales en los recién nacidos, incluso si la madre sólo está levemente enferma.
La pasteurización (el proceso de calentar la leche a una temperatura lo suficientemente alta como para matar los gérmenes) puede prevenir infecciones por listeria y otros tipos de bacterias y virus. La leche cruda puede contener gérmenes que causan infecciones como la influenza aviar, Brucella, tuberculosis, Salmonella, Campylobacter, Cryptosporidium y E. coli. Muchas de esas infecciones son especialmente peligrosas para los niños pequeños, las personas mayores de 65 años y las personas con sistemas inmunológicos debilitados.
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