Nueva York – Nueva York (AP) – Walmart El miércoles dijo que estaba planeando eliminar Des de alimentos sintéticos Y para enero de 2027, algunos conservadores de las marcas de su tienda que se venden en los Estados Unidos, incluidos edulcorantes artificiales y alternativas gordas, son otros 30 ingredientes.
Esta acción fue anunciada El minorista más grande del país Los usuarios estadounidenses bajo la dirección del presidente Donald Trump y están de acuerdo en que están prestando atención a lo que entra en alimentos envasados. Walmart dijo que su objetivo afectaría a unos 1,000 productos, incluidos bocadillos de sal, productos tostados, bebidas eléctricas, aderezo para ensaladas y glaseado.
Sin embargo, la eliminación de la lista de eliminación de Walmart ya ha sido prohibida, no ampliamente utilizada o contiene No utilizado Durante décadas en el suministro de alimentos de EE. UU. Los expertos en seguridad alimentaria dijeron que aunque no había problemas conocidos, otros fueron incluidos en la revisión de la administración Trump y para la eliminación de un aditivo alimentario aceptado.
El plan de reforma de 14 meses es principalmente su marca de alimentos de patas privadas más grandes con gran valor, dijo Walmart. Los clientes pueden esperar cambios en las líneas garantizadas por el mercado y la frescura de Walmart Alimentos preparadosY algo en su etiqueta premium Bettergoods Productos y la compañía dijo.
En los últimos meses, las principales compañías de alimentos Craft HeinzNestlé y Marcas Konagra Se comprometió a eliminar los colores sintéticos a base de petróleo en los próximos años. Walmart ha dado un paso más allá al encontrar otros tipos de colecciones de alimentos en su línea de fase.
Los productos químicos y los compuestos están destinados a eliminar el minorista de descuento y tener el ancho de la preparación de alimentos. Por ejemplo, la lista de Walmart incluye nitrato de potasio, nitrato de potasio y baisalfite de potasio, que se utilizan como conservantes en las carnes procesadas. También planea eliminar el químico que se usa para un plástico cómodo.
Los abogados de la salud argumentan que las cuentos en envoltura de plástico, embalaje de plástico y botellas de plástico Fines En comida y bebidas. El Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Su uso no termina en artículos asociados con alimentos limitados.
Pero algunas de las 30 no divisiones enumeradas en Walmart ya han sido prohibidas o ya no utilizadas. SimpleSsi, una alternativa gorda a la compañía en 2023, es un paso por paso del mercado de alimentos de los EE. UU. En 2023. Otros aditivos prohibidos en la lista son ácidos trans -grasos sintéticos o grasas trans, que se eliminan efectivamente en la FDA y más tarde en 2023, no se detectan de forma íntima los aceites parcialmente hidrogenados.
Walmart dijo que la selección de aditivos que boicoteaban la disponibilidad de «alternativas viables y escalables» para mantener la calidad, el sabor y los precios asequibles.
Algunos de los 11 colores de alimentos artificiales identificados por una empresa como Red No. 4, Rojo No. 3Citrus Red No. 2 y Orange B, ya prohibido o no se han utilizado en el sujeto o en prohibiciones propuestas, o en los EE. UU. A lo largo de los años.
En junio, la división de clubes mayoristas de Walmart, Club samsDijo que para fin de año, eliminaría más de 40 ingredientes, incluidos los colores artificiales y el aspartamo de edulcorantes artificiales de sus miembros.
Es probable que los compradores de Walmart también vean los alimentos reformados en los próximos meses, dijo la compañía. Entre ellos: el mayor valor del queso hecho con Paprica y Annatto
En el futuro, la nueva versión de los cereales de Great Value Fruit Spins no obtiene sus colores del rojo No. 40, el amarillo No. 6 y el azul No. 2, sino el beta caroteno, el annatto, la espirulina azul verde y la concentración de jugo, según Walmart.
El vicepresidente senior de los alimentos, los consumibles y la fabricación de las marcas privadas de Valmart, Scott Morris, dijo a The Associated Press que el 90% de los alimentos privados etiquetados de Walmart no tienen un 90% de colores sintéticos. El miércoles, la noticia representa la mayor reforma alimentaria en la historia de Walmart, dijo.
Los clientes piden deshacerse de algunos ingredientes con Walmart, pero reemplácelos Las alternativas más naturales Es complejo, dijo Morris. El rendimiento de las alternativas puede depender significativamente de si un estante de producto es estable o es necesario enfriar. Dijo que las nuevas reformas deben ser ferozmente probadas con los consumidores.
«Cada artículo es copo de nieve», dijo Morris.
La disponibilidad limitada es el factor principal que evitó que Valmart corrija sus estantes de alimentos Alternativas aceptadasPero están creciendo para ellos, dijo.
«Ahora el momento adecuado es hacer nuestra declaración y hacerlo más extendido con nuestra aplicación de ingredientes naturales», dijo Morris.
El gobierno federal también proporciona una mayor observación de los colores de alimentos artificiales,
Unos días antes de que Trump volviera al puesto, la FDA Prohibido el color Se conoce como Red 3 del suministro de alimentos del país, casi 35 años después del riesgo de cáncer, que está prohibido de los cosméticos.
En abril, Secretario de Salud Robert F. Kennedy Junior. Y el comisionado de la FDA, Marti Makari Tome pasos para eliminar los colores sintéticos A finales de 2026, principalmente confiar en los esfuerzos de caridad de la industria alimentaria.
___
Alexia informó desde el sur de California.
