Los 50 mejores restaurantes del mundo, una lista que ha sido compilada por una compañía de medios británica durante aproximadamente un cuarto de siglo, acaba de anunciar el ranking de apertura de los 50 mejores restaurantes en América del Norte.
Se ha realizado la lista de diez restaurantes en California, Hildsburg es el más alto (No. 8) con un soldado y la mayoría de los restaurantes sostenibles ganaron y los mejores honores en el oeste. Seis de los restaurantes clasificados se encuentran en San Francisco y tres en Los Ángeles.
El Atmix de la ciudad de Nueva York está en el número 1.
Parte de la compañía William Reed, los objetivos de las 50 mejores empresas «se convertirá en el punto de referencia final para la experiencia más hospitalaria en todo el mundo». El premio fue anunciado en un evento de Las Vegas el jueves.
Un concepto exclusivo de la empresa a la mesa de Singlethred, el chef Kyle Confton y la granjera Katina Confton, tres de los tres 50 más honrados locales son Michaelin Stars. Son Benu (No. 13 en esta lista), Atilia Crane (No. 46) y Queens (No. 48).
Otros restaurantes de San Francisco fabricados en la lista son Californio (No. 14), Cyon (No. 21) y Lazy Beer (No. 25).
La región de Los Ángeles es honrada por Kato (No. 26), Holbox (No. 42) y Providence (No. 47).
La lavandería francesa de la acción de tres micelinas, «Mejor mejor» en el Salón de la Fama, está en la parte superior de la mejor lista de las 5 mejores en 20 y 20.
¿Cómo se compilan las clasificaciones?
Según la agencia, la lista refleja «el mejor restaurante adjunto de 300 expertos, una mezcla equilibrada de experiencias, recuperación, periodistas de alimentos y bebidas, académicos y gourmets bien establecidos».
No hay parámetros de cocina o gasto para aquellos que juzgan. «Se pide a los votantes que nombren sus ocho mejores experiencias de restaurantes en la estación de votación inicial de dos años».
Encuéntralo en la lista completa www.theworlds50best.com/northereica/en/.
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