La persona más adjunta en el tenis no es un ex jugador, transmisión o director del torneo. Esto ni siquiera es un agente. Razonablemente, es un restaurante.
Y la mayoría no ha oído hablar de sus restaurantes. No supervisa la franquicia global como Nobu o no supervisa la autopromoción como Salt Bae. En cambio, tres de sus tres restaurantes españoles, agrupados en el mismo extremo de Old Bumpton Road en South Kensington, que creó su Fifdes personales, tiene manchas para la mayoría de las estaciones.
Sin embargo, cuando la primavera se convierte en verano cada año y la temporada británica de la cancha de hierba comienza sinceramente, Abell Lusa Kambio dio la bienvenida al mundo del tenis, el Grande y el Futuro del pasado, el presente y el futuro a través de la puerta de D. Terceio.
Los nombres de sus clientes deseados hacen la lectura de los ojos. Rafael Nadal, por supuesto, quien, en cambio, presentó a Roger Federer, Novak Djokovich y Andy Murray, Feliano López, Garbine Muguruza, Tim Henman, Jack Drager, su hermano, el agente de IMG Ben Draper ‘con muchos clientes’ y muchos clientes han introducido el papá -wellas y Karlos, y el automóvil. Si no puede hacerlo personalmente.
El camino hacia el corazón del tenis parece estar a través de su estómago.
Lusa es un anfitrión congénito, abierto y convivial, que habla en párrafos, no en oraciones. También es un fanático del tenis de por vida, que le dio a Pete Sampaus un ídolo cuando era joven, idealmente preparado para luchar contra una influencia dominó con un miembro español de ATP, que poco después de la visita fue a la capital, la gira estaba cruzando su restaurante.
Abell Lusa (centro a la izquierda, Rafael Nadal) posee el exitoso Kombio de Tercio y sus restaurantes hermanos en el sur de Kensington
El restaurante interpretó al famoso presentador de la tenis del mundo (Maria Sharapova ilustrada)
Debido al éxito generalizado de sus restaurantes en el cable de tenis, se han expandido a la cena de jugadores
Un lanzamiento de piedra del Queens Club, que luego fue organizado por un torneo masculino, y el lado derecho de Londres para Wimbledon, la boca se extendió rápidamente.
«Le dijo al Mel Sport en el All England Lawn Tennis Club la semana pasada», trajo la elección de Carlos Moa, Alex Corteja, Albert Costa, Alberto Beransitgui, Arantoxa Sanchez Vicario. «Durante ese tiempo, alquilar una casa entre los diez primeros en los diez primeros no era tan popular, pero el resto de la gente, todas vivían en las vacaciones en el Blousster Road, el Hotel Millennium o nuestro restaurante.
‘Así que también comenzamos a jugadores franceses y otras nacionalidades rápidas. Y luego, desde que era fanático del tenis, comenzamos aquí y comenzamos a ir todos los partidos en Wimbledon. Y todos vinieron a cenar, porque estaban aquí. ‘
En la mayoría de los análogos, los empleados son pequeños y con poca preocupación, Lucy Restaurants se convirtió rápidamente en una casa club oficial para mezclarse con sus compañeros y disfrutar del sabor de la casa entre el Circuit Globe-Top.
«Cuando los jugadores solían viajar a otros torneos en todo el mundo, rara vez enfrentan restaurantes españoles», mencionó Lusa. ‘Por lo general, la mayor parte del tiempo era italiano. Hoy en día, japonés, italiano, lo que sea. Pero aún hoy, no hay tantos restaurantes (como mis restaurantes), que viajan y cómo comenzó originalmente. Esa generación debe haber traído la siguiente. ‘
Este último tiene un nuevo ícono, Nadal, que se convierte en sinónimo del certificado de tenis del Combio de Tercio.
‘Con Rafa se convirtió rápidamente en mi héroe y lo cuidé muy bien. Soy un amigo muy cercano del tío Tony », agregó Lusa. ‘Es uno de los mejores amigos de la industria. Y viajamos a muchos, muchos torneos. Solía sentarme con ellos cada vez en la caja de Wimbledon. Siempre bromeo con mis clientes que era nutricionista, por lo que todos se ríen de eso. ¿Puedo aprobarme el nutricionista de Rafa? ‘
Para Nadal, fue el pulpo de Kombio de Terceio Galisian, papas, gorras y paparika, que quemó su temporada de cancha de hierba y ‘turbot, autobús marino y pescado crudo’. Después de ganar las reinas en el 21, Cambo de Teriosio fue anfitrión para su celebración, así como para cualquier evento para SW 19 para ganar la cena de campeones de Wimbledon en el restaurante.
Lusa Nombre Tony Nadal – ‘Tío Tony’ – Como su amigo más cercano del arte
Lusa también ha restringido el renombre Novak Djokovich al pescado fresco
«Celebramos los títulos de la Mugurza, porque era el sábado cuando ganó y la derrota también fue la derrota, cuando perdió la final el sábado, celebramos:» Lusa, quien inmediatamente se identificó como un hombre de humor para cualquier fiesta.
‘Celebramos los cuartos de final, las semifinales y todo. Con Rafa, creo que llegó a Queens durante tres años y regresó ese día, Roleland-Garros terminará (el domingo), Queens comenzará (lunes). Así que siempre llegaría el lunes por la tarde, y el lunes, yo, mi esposa y su pequeño equipo cenamos con él y celebramos la victoria del Abierto de Francia. ‘
Sin embargo, más de 20 años después, como cantina informal de los jugadores, Lusa hizo oficialmente su relación cuando el Combio de Terceio abrió un restaurante emergente para los jugadores abiertos australianos. Las especialidades del restaurante como Patatus Brovus, Jamone Ibérico y tortillas españoles pueden no parecer inmediatas como alquiler de partidos, la fórmula ganadora se tradujo en lugares.
‘Tratamos de traer un restaurante a los jugadores. Todas las cosas tienen que ser (así) », dice Lusa. ‘Y es por eso que otros torneos nos llaman.
En un universo de ATP y WA donde los torneos están tratando de tentar a un muy buen talento en su lista de ingresos, los breves detalles de la experiencia del jugador se han vuelto importantes, y la comida, enfatizó Lusa, una gran parte del sorteo.
‘Si eliges un junior de Uzbekistán, hoy en día, si le das un malete mal o un buen bistec, un Crokeita malo o una buena Crookita, él conocía la diferencia muy rápido.
‘Todos hablan de comida. Hablo con los jugadores y digo: «¿Qué es este torneo?» «Basura»., «Es basura», «es terrible». «Es el mejor». «Es genial».
Incluso el venerable Wimbledon superior no podrá evitar el juicio interno.
El restaurante da un toque con tomates asados ’ocho horas’ en clásicos españoles
Carlos Alkaraj es uno de los clientes más valiosos del Kombio de Terceio, y un «gran banquete»
Durante la impresionante carrera de Quinn hace dos semanas, Alkaraj Cebio celebró su victoria en De Tercio (ilustrado)
«Con el respeto adecuado, sin embargo, es muy malo».
Como Grand Slam, no lloverá ningún nombre importante para su conveniencia, pero en otros eventos no hay lujo. Además del Abierto de Australia, la Combi de Tercio Autumn en las reinas de los maestros de Shanghai de otoño, naturalmente, la emotiva Copa Lavar de Federer y recientemente confirmó que Indian Wales, ‘Tennis Paradise’ ha sido visto como una quinta especialidad informal.
Música del oído de los jugadores, sin duda, y quizás especialmente un ex campeón indio de Gales. Aunque Nadal es su ícono para siempre, Lusa, uno de sus clientes más notables en esta época, Alkaraj, partidario de su cliente.
Alkaraj se come todo: ‘tortillas españolas, Pattas Bravy, camarones de ajo y pimienta, pescado y carne. Es una alimentación perfecta y fantástica ‘, y está a punto de ganar el próximo domingo con el tercer Wimbledon Lusa insistió el próximo domingo.
Sin embargo, tanto como la personalidad más emocionante del tenis masculino se trata en el Combio de Terceio, la popularidad del restaurante es STEM, en algunas partes, la capacidad de tratar a todos con Lusa con la misma familiaridad con él.
Lusa dijo después de considerar esta idea por un segundo: «Ningún otro restaurante como el mundo probablemente no esté relacionado con el espacio como nosotros», dice Lusa. ‘Si van a Nueva York van a 100 lugares diferentes. De acuerdo, puede ser aún más popular, pero como estoy involucrado, en el Combio de Tercio, saben que soy yo.
«Los saludo y bromeo con ellos y digo:» ¿Qué has pedido? Está bien, pruébalo también, te lo daré «. Vienen y dicen: «¿Puedo hacerlo? ¿Puedes cocinarlo?» ¿Puedes hacerlo por mí mañana? »
‘Esto es lo que nos hace separarse y también, porque saben que soy un entusiasta (fanático del tenis). A veces incluso vienen a mí por consejo. En una broma, porque sé que el entrenador probablemente, o el agente es mi mejor amigo, por lo que lo aceptan de mí, incluso yo los corregí. ‘
Por la tarde, hornear y hornear y Lusa definitivamente los están reuniendo para visitar a Alkaraj en la corte central antes de conocer a su esposa. Pero se irá, para demostrar su último asunto, Lusa da tiempo para contactar a un viejo amigo. El ex No. 8 del mundo recientemente retirado Diego Showarzman ha estado yendo por primera vez como fanático de Wimbledon por primera vez en Wimbledon. ¿Prioridad instantánea en Londres? Protección de una mesa en el Cambo de Tercio.
